Blog

öğrenciye pratik tarifler cızbız köfte 3

Öğrenciye Pratik Tarifler: CızBız Köfte !

Merhaba arkadaşlar; bugünki menümüzde köfte yapmayı deniyoruz :

Malzemeler;  
öğrenciye pratik tarifler cızbız köfte                                                
1 kg kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta akı
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un
Yarım su bardağı soda
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Bir tutam kırmızı toz biber
Bit tutam sumak  

Yapılışı;
öğrenciye pratik tarifler cızbız köfte
 Kıymayı geniş bir kaseye alıyoruz. Kabın içerisine rendelenmiş soğanı ve yumurta akını  ekleyip karıştırıyoruz. Ardından karbonatı, unu, sodayı, tuzu ve baharatları ilave edip yeniden karıştırıyoruz. Tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğuruyoruz. Karışımdan bir avuç büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Pişirmek için yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartmak işin püf noktası. Pişen köfteleri sıcak şekilde servis ediyoruz. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere, afiyet olsun !

Bu blog ile alakalı daha fazla bilgi almak için e-mail adresinizi yazabilirsiniz.

Yazarın Diğer Yazıları

Yorumlar 0

Giriş Yapın! Yorum yapmak için giriş yapın..