Bağcılık Bölümü Nedir? Bağcılık Mezunları Ne İş Yapar?

Üniversiteye sadece bir unvan kazanmak gözüyle bakmayıp normal şartlarda yapmakta olduğu işi daha bilinçli yapmak adına bir aracı olarak gören bir takım arkadaşlarımız da olacaktır. Örneğin; bu arkadaşlarımızdan bazıları çiftçilikle ilgileniyor olabilir ve onlar da çiftçilikte verimi ve kaliteyi artırmak adına daha fazla teknik bilgi edinebilecekleri önlisans bölümlerini tercih edebilirler. İşte bu bölümlerden bir tanesi de bağcılıkbölümüdür.
 

Bağcılık programının amacı nedir?

Kısacası üzüm ve üzümden üretilen tüm ürünlerin daha kaliteli olmasını sağlamak adına (şarap, sirke vb.), üretim aşamalarında yer alabilecek kalifiye eleman yetiştirilmesini sağlamaktır. Bağcılık bölümü mezunları bu konuda çalışmalar gerçekleştiren kurum ve kuruluşlarda kendilerine bağcılık teknikeri unvanı ile birlikte iş bulabilirler.
 

Programda verilen bazı dersler:

• Bağcılık programında zirai botanik,
• zirai meteoroloji,
• bağ hastalıkları,
• asmanın tanımı,
• toprak bilgisi,
• bağlarda yabani otlar,
• şarap ve şıra teknolojisi
• ve bilgisayar gibi dersler okutulmaktadır.

Gereken Nitelikler: Bağcılık programına girmek isteyenlerin biyoloji ve özellikle botaniğe ilgi duymaları ve açık havada çalışmaktan hoşlanmaları gerekir.
 

Bağcılık teknikerlerinin görevi

Bağcılık programını bitirenlere “Bağcılık Teknikeri” unvanı verilir. Bağcılık teknikeri kaliteli üzüm elde etmek için asmaların aşılanması, toprağın gübrelenmesi, asmaların zararlılardan korunması, üzümlerin kurutulması veya işlenerek şarap, sirke, meyve suyu yapılması ile ilgili işleri yürütür. Bağcılık teknikeri ziraat mühendisinin gözetimi ve denetimi altında çalışır.