KFC Nasıl Kuruldu? Kentucky Fried Chicken Kurucusu Kimdir?

Fast Food dendiği zaman akla gelen en büyük zincirlerden bir tanesi hiç kuşkusuz ki KFC'dir. Neredeyse bir asırlık geçmişe sahip olan ve tarihin en köklü fast food markalarından bir tanesidir Kentucky Fried Chicken. 

Harland David Sanders Kimdir?

Kurucusu Harland David Sanders9 Eylül 1890 yılında Indiana'da dünyaya gelmiştir. Hayatın zorlukları henüz 5 yaşındayken Sanders'a kendini hissettirmeye başlamıştır ki 5 yaşında babasını kaybeder. Evi geçindirmek içinse annesi çalışmak zorunda kaldığı için Sanders evde diğer kardeşlerinin arasında ebeveyn kontrolü olmaksızın büyümek durumunda kalır. Tabii bu yalnızlık aynı zamanda KFC'nin temellerinin atılması anlamı taşıyor çünkü yemeklerden o sorumlu olur.

Henüz 10 yaşına geldiğinde iş hayatına atılmak durumunda kalan ve 16'sında okuldan ayrılmak zorunda kalır. Annesinin bir başka adamla evliliği üzerine de durumu kabullenmeyip evi terk eden Sanders 18 yaşına geldiğinde Josephine King ile evlenir. Yıllarca dikiş tutturamayan Sanders 22 yaşındayken trenlerde kondüktörlük yapar ve daha sonra kovulur. Bu kovulma eşinin çocuklarını alıp kendini terk etmesine de sebep olur.

Terk edilişin ardından iyice dibe vurur ve intihar etmeyi düşünmeye başlar. Hatta vasiyetini yazmak için ağacın altına oturur ve o anda aklına fikir gelir. Aslında aklına gelen şey, o yaşına kadar denemediği tek iş aklına gelir ki o da aşçılıktır. Henüz 5 yaşındayken bile kardeşlerine yemek yapıp beğenileri toplayan Sanders belki de en büyük yeteneğinin bu olduğunu idrak eder. 

Son Bir Şans!

Son bir şans olarak 87 dolar borç alıp, kapı kapı dolaşarak tavuk satmaya başlar. İşler ilerlemeye başlayınca tavuk dükkanı açar ve kısa sürede sevilir. Hatta namı yan yerleşkelere de yayılır ki dönemin Kentucky valisi Sanders'a "Albay" lakabını verir.

Batış ve 1009. Deneme Sonrası Yeniden Yükseliş

Tam her şey yolunda derken Sanders'ın başarısı uzun sürmez ama bu ondan kaynaklanmayan bir sebeptir. Çünkü yeni bir otoban yapılır ve dükkanı ne yazık ki uğrak bir nokta haline gelmez ve Sanders batar. Yine de pes etmek yerine inat eder ve bu tarifi satabileceği bir restoran arayışına girer. Hatta arabasıyla tüm Amerika'yı dolaşır ve tam 1009. deneyişinde bir restoran ile anlaşır. KFC efsane haline gelmeye başkar ki o zaman Sanders, şirketin yüzü olarak kalma şartıyla 2 milyon dolara şirketi John Brown adlı bir girişimciye satar.

Albay Sanders 90 yaşında hayata veda etmeden önce markası dünyanın 115 ülkesinde yaklaşık 20000'den fazla şubesiyle fast food devi oldu.

Albay Sanders'ın hikayesi kimileri için bir restoran hikayesi gibi gelse de hiçlikten var ettiği kocaman bir marka, pes etmeden 1009 yerle görüşmesi tam anlamıyla umudu diri tutmaktır. Her zaman bir çözüm yolu vardır bu yüzden vazgeçmeyin!