Beslenme ve Diyetetik bölümü nedir? Mezunu ne iş yapar?

Besinlerin insan sağlığı üzerinde ki etkisini araştıran beslenme ve diyetetik bilimi, insan sağlığını korumak, geliştirmek için diyetisyenler yetiştiren çok önemli bir bilim dalıdır. Bu bilimin hızla gelişmesi son 30 yılı kapsar. Günümüzde artık her sağlık kuruluşunda beslenme ve diyetetik bölümü mevcuttur. Diyetisyen olarak görev yapabilmek için lisans eğitimi almak gerekir.

Beslenme ve Diyetetik Nedir?

Beslenme ve diyetetik besin maddelerinin insan sağlığı üzerine olan etkisini ve besinleri nasıl tüketmemiz gerektiğini araştıran bir bilimdir. Sağlığı korumak ve sürdürmek için diyetisyenlere yani beslenme ve diyetetik bölümüne ihtiyaç artmıştır. Hızla yayılan ve dünyanın ortak bir sorunu haline gelen obezite ile savaşta beslenme ve diyetetik bölümü büyük bir öneme sahiptir. Diyetisyenler sadece kilo verdirmek amacıyla diyet listesi vermezler. İnsan vücudunun çalışma düzenine uygun olarak hazırladıkları diyet listesini sağlığı korumak ve geliştirmek için de kullanırlar.

Beslenme ve Diyetetik Dersleri

Beslenme insan sağlığını doğrudan etkileyen bir faktördür. Yaşam kalitesi için besinlerin önemi göz ardı edilemez bir gerçektir. Beslenme ve diyetetik bölümünde sadece besinlerin oluşumu, tüketimi ve toplum üzerindeki etkileri incelenmez. Temel tıp bilimleri, anatomi, gastronomi, fizyoloji, etik, tarih, İngilizce, beslenme gibi birçok ders vardır. Lisans eğitimi veren üniversiteler pratik ve teorik eğitimi aynı anda sunarlar. Öğrenciler her eğitim döneminin belli bir süresini sahalarda birinci basamak ve ikinci basamakta çalışarak geçirirler. Saha dersleri mesleki tecrübeyi kazanmak açısından çok önemlidir. Özellikle birinci basamakta hastaların beslenme alışkanlıklarının sorgulanması ve gereken eğitimin verilmesi için diyetisyenlere ihtiyaç vardır.

Beslenme ve Diyetetik Maaşları

Diyetisyenler birçok alanda çalışabilirler. Lisans eğitimi aldıktan sonra çalışmaya hak kazanan diyetisyenler kamuda ve özel sektörde farklı maaş alırlar. Kamu hastanelerinde ve birinci basamak koruyucu hizmetlerde çalışan diyetisyenler maaşlarına ek olarak döner sermaye farkını alırlar. Özel sektördeki maaşlar hastaneye ve kuruma göre değişebilmektedir. Diyetisyenlerin maaşları Türkiye standartlarına göre oldukça iyidir.

Kamu Kurumlarında Temmuz 2019 Diyetisyen Maaşları

• Devlet Hastanesi: 4.850 TL

• Üniversite Hastanesi: 4.548 TL

• Akademisyen: 4.328 TL

• Toplum ve Halk Sağlığı Merkezi: 4.461 TL

• Belediyeler: 4.953 TL

• Gençlik ve Spor Bakanlığı: 4.364 TL

• KYK –THY: 4.602 TL

Beslenme ve Diyetetik İş İmkânları

Beslenme ve diyetetik mezunları diyetisyen olarak her türlü sağlık kuruluşunda çalışma hakkını elde eden kişilerdir.

• Yataklı ve Yataksız Tedavi Kurumları,

• Aile Sağlığı Merkezleri,

• Okullar ve kreşler,

• Renal Bakım Üniteleri,

• Diyabet Üniteleri,

• Zayıflama Merkezleri,

• Oteller,

• Metabolik Üniteler,

• Huzurevleri,

• Enteral-Parenteral Beslenme Destek Grupları,

• İşçi Beslenmesi,

• Yemek Fabrikaları

• Onkoloji Üniteleri,

• Sporcu Beslenmesi,

• Kamu Kuruluşları,

• Transplantasyon Üniteleri,

• Yaşlılıkta Beslenme,

• Hava Ulaşım Hizmetleri,

• Rehabilitasyon Üniteleri,

• Okul Beslenme Eğitimi Programları,

• Deniz Ulaşım Hizmetleri,

• Kardiyoloji Üniteleri,

• Besin Pazarlama Hizmetleri,

• Demiryolu Ulaşım Hizmetleri,

• Besin Kontrol Laboratuvarları,

• Restoranlar,

• Uluslararası Kuruluşlar

Gibi bir çok bakanlıkta ve özel laboratuvarlarda çalışma imkanı bulurlar. Diyetisyen çalışma şartları çalıştıkları kuruma göre değişir. Genelde günlük 8 saat çalışma ve haftalık 40 saat çalışmayı tamamlamak şartı vardır.

Beslenme ve Diyetetik Hangi Üniversitelerde Var?

Beslenme ve diyetetik hangi üniversitelerde olduğunu görmek ve o üniversitelerin tüm detaylarını BURADAN inceleyebilirsiniz. 

Beslenme ve Diyetetik Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları

Beslenme ve diyetetik taban puanları 2018 güncel başarı sıralamalarını detaylı ve ayrıntılı bir biçimde filtreleyeceğiniz  Univerlist Tercih Robotu ile öğrenebilirsiniz.