Burc Karakas · 19 Kasım 2021
Aileden uzak kalman senin için o kadar zorken birde annenin o güzel yemeklerinin hasretini çekiyorsan, bu konuda sana yardımcı olabilecek 10 tane basit yemek tarifi aşağıda.
1.Öğrenci dostu domatesli,sosisli makarna.
Öğrenciysen hayatını makarnaya borçlusun. En sıkıştığın anda bir imdat demen yeter, hem yapılışı kolay, hem de ucuz!
Tarifi: Tavaya koyduğun yağ ısındığında ,halka şeklinde doğradığın sosisleri ,rendelenmiş domatesi, tuzu ekleyip kısık ateşte pişir sonra bu sevgi de katarak yaptığın sosu makarnanla birleştir ,bir de ketçap eklersen keyfini artık hiçbir şey kaçıramaz.
2. Mutluluk veren patates.
Biri mutluluk mu dedi? Nişastanın dibine vurabilirsin ama mutluluğa giden her yol mübah.
Tarifi: Bir tane patatesi al ve üzerini minik minik yar sonra kestiğin kaşar peynirini bu yerlere yerleştir ,üzerinden tereyağı gezdirip fırınla, fırından çıktıktan sonra ketçap ve mayonezle bu mutluluğa mutluluk katabilirsin.
3. Midede konuşan tavuk sote.
Ah o tavuğun dili olsa da konuşsa, gerçi midenle oldukça iletişim haline geçicek.
Tarifi: Tavaya attığın soğanlar pembeleşene kadar bekle, sonra küp halinde doğradığın tavuğu,biberi,havucu,salçayı ve tuzu ekle en can alıcı noktası kekik! Onsuz asla konuşmazlar.
4.Ekmekli pizza.
Dominostan bir pizza söyleyip üç gün aç kalmaya son, ekmekli pizza paranızın dostu.
Tarifi: Ekmeklerin üzerine yağ sürün, doğradığın kaşar peynirini ,domatesi ,biberi ,sucuğu yerleştirin ve ekmeklerin üzerini yumurtalayın sonra doğruca fırına bir sonraki adres belli.
5.Ev yapımı yoğurtlu çorba.
Bu çorbayı annen çok güzel yapıyor olabilir, bu senin de bu konuda başarılı olmayacağın anlamına gelmez.
Tarifi: İlk olarak pirinçleri haşla , büyük bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını içerisine su katarak çırp. Pirinçlerle bu karışımı birleştir, nane ekle ve kaynayıncaya kadar karıştır. Artık sende mis gibi bir çorba yapabiliyorsun.
6.Patates salatası.
Ne yani sadece annelerimiz günlerde mi yiyecek patates salatasını tabi ki de hayır! Öğrenciler için hem pratik hem de lezzetli üstelik gün kurtarıcı.
Tarifi: 3-4 tane patatesi bir tencerede haşla, geniş bir kabada doğradığın domatesi, marulu, maydanozu koy ve haşladığın patatesi küp küp doğrayıp bu karışıma ekle.Karışımın üzerine limon,nar ekşisi ve biraz kırmızı biber koy,artık gün daha güzel!
7.Ispanaklı yumurta.
Temel reis kadar güçlü olmak istemiyor musun? Şaka şaka bu sadece bir yemek,ama lezzetli bir yemek.
Tarifi: Ispanağı güzelce yıka hatta sirkeli suda beklet çünkü ıspanağın temizlenmesi çok kolay değil,sonra güzelce doğra, tencerede bol soğanla kavur ve üzerine iki tane yumurta ekle ee tabi tuzu unutma, belki Safinaz ı etkileyemezsin ama lezzetli bir yemek yersin.
8.Bezelye yemeği.
Annen bugün akşam yemekte bezelye var dediğinde suratını az buruşturmadın ama şimdi öyle mi, canın nasıl çekiyor annenin o güzel bezelyesini . Üzülme bu tarif sana yardımcı olacak.
Tarifi : Soğanı tencerede kavur.Ayıkladığın bezelyeleri at ,üzerine domates ve tuzunu ekle biraz su ve işte bu kadar kolay.
9.Ev yapımı limonata.
Canın evinde oturup serin bir şeyler içmek istediğinde bu tarif seni çok mutlu edicek, üstelik yapımı bir o kadar basit ve cebindeki paranın dostu.
Tarifi : Limonları güzelce sıkıp bir bardağa koy ve sürekli kontrol ederek şeker ilavesi yap, bu karışımı birde buzlukta bekletirsen değme keyfine.
10.Köfteli-domatesli öğrenci yemeği.
Öğrencisin diye protein almayacak mısın ? Tabi ki de alacaksın üstelik kolay mı kolay bir yoldan, nasıl mı al sana tarif.
Tarif: Kıymayı harcı ile birlikte yoğur, sonra elinle yuvarlak şekiller yap. Bir tavada güzelce onları kızart. Başka bir tavaya doğradığın domatesi, salçayı, karabiberi ekle ve güzel bir sos yap. Bu yaptığın sosu köftenin üzerine dök ve keyfini çıkar.
Hayalinizdeki üniversiteyi bulalım