Selin Yesilyağcı · 30 Ekim 2018
Merhaba arkdadaşlar; bugün sizlere tabaklarımızı süsleyen, yumuşacık lezzetiyle bizi büyüleyen patates püresinin tarifini paylaşıyorum.
Malzemeler;
6 veya 8 tane patates
Patatesleri kaynatmak için su
2 kaşık tereyağı
1 su bardağı süt (veya süt kreması)
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Yapılışı;
Öncelikle patatesler soyup, küp küp doğruyoruz ve ardından bol suda haşlıyoruz. Patateslerin yumuşamaya başladığını gördüğümüz zaman patatesleri süzüyoruz. Soğumadan içine tereyağını katıp eziyoruz. Üzerine sütü (veya süt kremasını), tuzu ve karabiberi de ekleyip tekrardan karıştırıyoruz. İşin püf noktası iyice püre haline gelene kadar ezmeye devam etmek. İsteğe göre üzerine kaşar rendeleyerek görsel şov yapabilirsiniz. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere, afiyet olsun !
